笠原公民館で元気ごはん料理教室シリーズ№３を開催しました。今回は春休み親子参加の特別企画。園児、小学生、中学生の子ども達は野菜を切ったり盛り付けたりと慣れた手つきで調理をしてくれました。

syoku-de-smile会員様対象の栄養指導現場見学会を実施しました。場所は阿久比のスポーツ医科学研究所。スポーツをして怪我をした方の栄養指導を見学して頂きました。初めて会う患者様に30分内で食事アドバイスを行います。何を伝えるのか、何を使うのか、どんな話し方をするのか、、、など間近で見る栄養指導は勉強になったようです。次回は5月に実施予定ですよ。

名古屋のウインクあいちで今年最初のスポーツ栄養勉強会を開催しました。東京、栃木、広島、滋賀、、と遠方からも参加して頂きとても中身の濃い勉強会になりました。私がスポーツの現場で仕事を得るために何をしてきたのかを紹介。私の経験が少しでもお役に立てれば幸いです。また参加者の方から多くのお礼メールを戴きました。素直な心温まるお言葉に胸が熱くなりました。５月と７月にも勉強会を予定していますので次回もしっかりと情報をお伝えして行きたいと思います。

愛知県建設部OBの方を対象にした食育講演を名古屋のウイルあいちで行ってきました。６０～７０歳代の約200名が参加。檀上から見る限りでは元気そうな方が多く、改善というよりは健康を維持しましょう。という話をさせて頂きました。最近は子どもから高齢者まで対象者が幅広く私も日々勉強です。