外部講師による自宅サロン講座

「小麦粉・卵・乳不使用♪米粉パン教室～シナモンロール編～」

管理栄養士でパン教室を主催する講師をお招きして小麦、卵、乳不使用の米粉パンを教えていただきます。
初回は一度は作ってみたい憧れのシナモンロール。
発酵中や焼成中は米粉食パンの試食があります。アレルギー対応やグルテンフリー食として皆さんの活動の場で是非活用してください。

日時：
８月２日（木）１３:００～１５:００　定員５名
８月５日（日）１３:００～１５:００　定員５名

＊両日同じ内容です。

持ち物：エプロン、手拭き、筆記用具
場所：自宅サロン　多治見市美坂町6－68（駐車場あり）
参加費：5,000円（税込）

＊お1人４つお持ち帰り
＊試食時はドリンクをご用意します

【講師紹介と教室内容】
講師：酒井佑佳
管理栄養士/米粉専門のパン作り研究家名古屋市内にて小麦・卵・乳不使用のパン教室を主催。
また、遠方の方も学べるようオンラインサロンを運営。
"みんなが同じものを食べられる幸せを"をコンセプトに活動中。
お申込みはsyoku-de-smileホームページ　

お問い合わせフォームから↓↓
http://www.syoku-de-smile.com/contact/

多治見もすでに暑くなってきていますが、定期的に栄養講習会を実施している

多治見工業高校硬式野球部の保護者対象に話をしてきました。

テーマは「夏の試合に向けて・熱中症対策」。

昨年栄養講習会をしたときは夏の大会の開会式で倒れる選手が多い中、

「1人も倒れなかった、試合で1人も足をつらなかった」という報告がありました。

技術があっても暑さによってベストなパフォーマンスが出せなければ結果が伴いません。

暑さ対策は勝つために必須でもあります。

講習会では試合前日の夕食から試合当日の食事、お弁当、補食、そして試合後の夕食までを通して

何を食べたらよいのか、注意点などをご紹介しました。

また保護者にアンケートをとった内容から

・食欲がなくても食べてもらえる朝食

・我が子が好きなおにぎりの具

なども紹介しました。私もなるほど！と思う朝食やおにぎりの具があり保護者の声は大変参考になります。

＊何を作ったらいいの？？

＊何を持たせたらいいの？？

＊こんなときはどうすればいいの？？

という疑問が1つでも減ることでストレスなく選手をサポートしてもらいたいと願います。

私、森裕子は全国どこへでも「話しが聞きたい！」とのご依頼があれば伺い目的に合わせた

話しをさせていただきます。20年に及ぶスポーツの現場での経験から学んだことを1人でも

多くの方にお伝えし毎日の食事作りの参考にしていただければ幸いです。

栄養講習会に関するお問い合わせはHPのお問い合わせフォームからお願いします。

＜栄養講習会の様子＞

＜補食の試食をしていただきました＞