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こんにちは。Smileレシピ担当のkaorimamaです。
蒸し暑い日が続きますね。今回は、これからの季節にぴったりな冷たいメニューです。
バナナを使用したドリンクと、おやつをご紹介します。
ドリンクは『バナナ&キウイのジュース』。
甘いバナナジュースに酸味のあるキウイを加えると、爽やかになってとても飲みやすいですよ。
おやつは、見た目が可愛い『アーモンドチョコバナナ』をご紹介します。
お祭りの屋台で定番のチョコバナナですが、お家で手軽に食べられるように工夫したレシピです。
チョコバナナにアーモンドをのせることで、美味しさも栄養もアップします。
そして、爪楊枝を刺したこの一口サイズがポイントです!
とても簡単に作れるので、夏休みにお子様と一緒に作てみてはいかがですか?
【バナナ&キウイのジュース】
材料(1~2人分)
バナナ 100g(約1本)
ゴールデンキウイ 50g(約半分)
牛乳 130cc
バニラアイス 50g
《作り方》
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キウイは皮をむき、2㎝厚さに切る。
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ミキサーに皮をむいたバナナと他の材料を全て入れ、なめらかになるまで攪拌する。
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器に注ぐ
*飲み心地は、牛乳の量で調整できます。
(さっぱりが好みなら150cc、ドロっした濃い味が好みなら100ccが目安です。)
*時間が経つと変色しますので、飲む直前に作ってくださいね。
【アーモンドチョコバナナ】
材料(3~4人分)
バナナ 1~2本
板チョコ 1枚
アーモンド 適量
アラザン (お好みで)
《作り方》
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バナナの皮をむき、1㎝厚さの輪切りにする。
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チョコレートを湯煎で溶かす。
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バナナに爪楊枝を刺し、お皿に並べる。
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1個ずつに、②のチョコレートをスプーンでかける。
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上にアーモンドをのせて、冷蔵庫でしっかり冷やす。
*チョコレートの中にバナナをくぐらせる方法ですと、チョコレートがボソボソになってしまいます。
スプーンでかける方法をおススメします。
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