• yukosほのぼの日記 - お仕事のこと、食のこと。日々の暮らしのことなど。

syoku-de-smile

  • HOME
  • スポーツ栄養
  • 食育
  • お仕事について
  • プロフィール
  • 実績
  • 著書
  • 各種お申込み・お問い合わせ
  • Yuko'sほのぼの日記

プロクラブを支える食ストーリー 名古屋グランパス 勝利の食堂
¥1,470

小学生・中学生のためのジュニアサッカー食事バイブル
¥1,680

小・中学生のためのジュニアサッカーお弁当バイブル
¥1,680

すべての著書を見る

今週の駅前サロンの営業日のお知らせ
2015.05.28
syoku-de-smile駅前サロン

今週の土曜日は臨時休業となりますのでお願い致します。

5月28日(金)13:00~18:00

5月29日(土) 臨時休業

オリジナル"smile recipe"(14レシピ・500円)を販売中!

P1040390 - コピー.JPG

 

 

"TOHO家電ワーク・美坂" 食育講座開講中
2015.05.28
お知らせ

多治見市美坂町にあるお洒落で可愛い街のでんき屋さん

TOHO家電ワーク・美坂 で毎月1回食育講座を開催しています。

テーマにそった講話の後、最新の家電を使った実演と試食付き。

2時間があっという間に感じる充実した内容になっています。

口コミで広がり、最近では予約がとりにくくなっていますので興味のある方は

お早めにお申し込み下さいね。現在7月の講座を募集中です!

問い合わせはTOHO家電ワークス・美坂 さんのHPまたはFBからお願いします。

http://tou10.petit.cc/   OR  https://www.facebook.com/tou10

__.JPG

グランパス公式facebook 元気ごはん食堂更新しました!
2015.05.25
お知らせ

グランパス公式facebook「グランパス元気ごはん食堂」を更新しました。

今回は肉食に偏りがちな方に是非おススメしたい「大豆製品」について。

詳しくはfacebookをご覧下さいねー。

http://www.facebook.com/grampus.genkigohan

topBanner.jpg

ごはんですよ~♪子どものためのsmileレシピ
2015.05.24
子どものためのsmileレシピ

こんにちは。子どものためのsmileレシピ担当のkaori mamaです。

暑い日が続きますが子ども達の熱中症予防対策は万全にしていきましょうね。

さて、今回のメニューは「安い!簡単!ボリュームあり!」で、夏ばて気味のママにも嬉しい1品。

暑くて夕食を作る気がしない~、なんて時にちゃちゃっと作れて栄養満点です。

旬のかつおのたたきの上に、トマトとキムチの和え物をのせるだけ♪これがとっても合うんです!

新玉ねぎとトマトのみずみずしさでさっぱりして、辛さが和らぎ子どもでも食べやすくなります。

ごはんの量を増やせばガッツリ丼になりますよー。

【かつおのトマトキムチ丼~ごま塩だれ~】

材料(2人分)

かつお(たたき):140g 

トマト:1/4個(約50g)

新玉ねぎ:1/8個(約20g)

白菜キムチ:50g *甘めのものを使用

合わせ調味料(ごま油:大さじ2 すり白ゴマ:大さじ2 塩:少々)

ご飯:丼2杯分

焼き海苔:1/2枚

青じそ:4枚

作り方

①新玉ねぎはみじん切りにしてサッと水に放って水気を絞る。

②トマトは1cm角に切り、白菜キムチは粗めに刻む。

③①と②を和える。

④青じそは千切りにし、焼き海苔は食べやすい大きさに手でちぎる。

⑤かつおは1cmの厚さに切る。

⑥ボウルに合わせ調味料を混ぜてごま塩だれを作る。(塩を利かすのがポイント。味見しながら塩を加えて下さい)

⑦丼にご飯をよそって、海苔と青じそをのせ、その上にかつおを並べる。

⑧③を中央にのせる。最後に⑥のごま塩だれをかつおに回しかける。

smileレシピ №11.png

1 2 3次のページ >

カテゴリ

  • アスリート妻・澄代さんコラム (5)
  • syoku-de-smile自宅サロン (26)
  • syoku-de-smile駅前サロン (11)
  • 単発開催の勉強会 (30)
  • お知らせ (115)
  • 日々の仕事 (63)
  • スポーツ栄養 (59)
  • 料理&レシピ (105)
  • 子どものためのsmileレシピ (35)
  • イベントや講演の実績・書籍 (115)
  • syoku-de-smile会員の掲示板 (10)
  • 日々の暮らし (54)
  • カフェ・外食・旅行 (10)
  • その他 (1)
  • 名古屋FCレディース栄養サポートレポート (2)

最新記事

  • 第17回食育推進全国大会 2022.4.16
  • サッカーキッズ&保護者に向けた栄養講習会 2021.10.19
  • 毎日新聞社こども新聞 2021.7.17
  • 大学院前期博士課程を修了しました
  • メルマガ配信のお知らせ
  • メルマガ配信のお知らせ2021.2.10
  • メルマガ配信のお知らせ 2020.12.10
  • メルマガ配信のお知らせ
  • メルマガ配信のお知らせ
  • メルマガ配信のお知らせ

過去の記事

  • 2022年04月 (1)
  • 2021年10月 (1)
  • 2021年07月 (1)
  • 2021年03月 (2)
  • 2021年02月 (1)
  • 2020年12月 (1)
  • 2020年11月 (1)
  • 2020年10月 (1)
  • 2020年09月 (2)
  • 2020年08月 (1)
  • 2020年07月 (1)
  • 2020年06月 (1)
  • 2020年03月 (1)
  • 2020年02月 (1)
  • 2020年01月 (1)
  • 2019年12月 (1)
  • 2019年11月 (2)
  • 2019年10月 (1)
  • 2019年09月 (1)
  • 2019年08月 (2)
  • 2019年07月 (2)
  • 2019年06月 (2)
  • 2019年05月 (1)
  • 2019年03月 (2)
  • 2019年02月 (2)
  • 2019年01月 (1)
  • 2018年12月 (2)
  • 2018年11月 (3)
  • 2018年10月 (2)
  • 2018年09月 (2)
  • 2018年08月 (2)
  • 2018年07月 (2)
  • 2018年06月 (2)
  • 2018年05月 (1)
  • 2018年04月 (1)
  • 2018年03月 (2)
  • 2018年02月 (3)
  • 2018年01月 (4)
  • 2017年12月 (2)
  • 2017年11月 (5)
  • 2017年10月 (5)
  • 2017年09月 (2)
  • 2017年08月 (2)
  • 2017年07月 (1)
  • 2017年06月 (4)
  • 2017年05月 (1)
  • 2017年04月 (4)
  • 2017年03月 (1)
  • 2017年02月 (2)
  • 2017年01月 (3)
  • 2016年12月 (2)
  • 2016年11月 (4)
  • 2016年10月 (3)
  • 2016年09月 (5)
  • 2016年08月 (6)
  • 2016年07月 (6)
  • 2016年06月 (3)
  • 2016年05月 (5)
  • 2016年04月 (4)
  • 2016年03月 (8)
  • 2016年02月 (3)
  • 2016年01月 (6)
  • 2015年12月 (2)
  • 2015年11月 (8)
  • 2015年10月 (4)
  • 2015年09月 (10)
  • 2015年08月 (5)
  • 2015年07月 (14)
  • 2015年06月 (9)
  • 2015年05月 (12)
  • 2015年04月 (4)
  • 2015年03月 (15)
  • 2015年02月 (9)
  • 2015年01月 (8)
  • 2014年12月 (5)
  • 2014年11月 (6)
  • 2014年10月 (12)
  • 2014年09月 (9)
  • 2014年08月 (12)
  • 2014年07月 (17)
  • 2014年06月 (17)
  • 2014年05月 (15)
  • 2014年04月 (18)
  • 2014年03月 (17)
  • 2014年02月 (11)
  • 2014年01月 (8)
  • 2013年12月 (13)
  • 2013年11月 (19)
  • 2013年10月 (20)
  • 2013年09月 (26)
  • 2013年08月 (10)
  • 2013年07月 (1)

| 特定商取引法に基づく表記 | お問い合わせ |

Copyright © 2022 syoku-de-smile All Rights Reserved.