少し遅いお盆休みを東京で過ごして来ました。
折角東京に行くなら、、と気になるレストラン3件に行ってきましたので簡単にご報告を。。
1件目はタニタ食堂。書籍も購入しましたが、実際にお店での提供方法や味付けや盛り付けに興味深々。ランチ時間より少し早めに行ったので並ぶことはありませんでしたがサラリーマンやOLさんが次々と入ってきていました。
味付けは塩分控えめで、野菜たっぷりのランチでした。
2件目は鹿屋アスリート食堂。品川店に行ってきました。
ビルの1階にあるカフェのような雰囲気のお店。こちらはすでに13:00を過ぎていましたが満席。男性の1人客が多い印象でした。注文はご飯の量を決めてから主菜を3つ選びます。すべておかず系にすることも野菜系にすることも出来て、高たんぱく質メニューやヘルシーメニューを自分でチョイスできるシステム。ご飯が進む味付けはトレーニング中の選手でも満足すると思いました。2人の若いスタッフがテキパキと調理をしている姿が印象的でした。
そして、メインイベントでもあった3件目は栗原はるみさんのお店。harumi's。
栗原さんのレシピは作りやすくて美味しいので何度も作っているメニューがありますが、本物の味を食べてみたい!と念願叶って幸せ♪
ディナーに行ったので、単品料理をたくさん頼んでみました。どの味付けも調味料が美味しく、素材の旨みも生かした調理には感動しました。店内は洗練されたインテリアに囲まれ、「気持ちの良いお店」でしたよ。毎日でも食べたい、毎日でも来たいお店でした。もう一度行きたい!絶対行きます!