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今月のレシピは美味しくて簡単な「酢たまねぎ」。

酢と玉ねぎの効果はご存知の通りですが、食べ飽きたり、作り方が面倒で続かなかったりしていませんか？

メルマガで紹介しているレシピはとっても簡単。そしていろんな料理に合わせることができる味になっています。

私は酢たまねぎにぬか漬けした野菜を入れていますよ。

先日知り合いから頂いた赤玉ねぎを入れたら綺麗なピンク色になりました♪

syoku-de-smile会員は随時募集しています。

勉強会の割引や会員様だけが参加できるスポーツ栄養研修などの特典があります。スポーツ栄養を一緒に勉強してみませんか？

ご入会のお申し込みはお問い合わせフォームからお願い致します。

元ｸﾞﾗﾝﾊﾟｽの鈴木正治さんがコーチをつとめる株式会社シュートの子ども達に栄養講習会を実施しました。

毎年新加入の選手に話をしていますが、保護者の皆さんも熱心に話を聴いて下さいました。

子どもの食事は家族の協力が不可欠なので、講習会で聞いた内容をご家庭で実践して頂ければと思います。

コーチの「食事は大切」という思いがないと実現しない子ども達対象の栄養講習会。

成長期の大切な時期に講習会を受けることが出来た子ども達はコーチの思いをしっかり受け止めて毎日の食事選びにも関心を持ってもらいたいですね。

自宅サロンでは不定期ではありますがスポーツ栄養教室を開催しています。

いつもは講義を聞いて頂いてから、テーマに添ったお料理を試食して頂きますが

今回はおススメ料理を参加者の皆さんと一緒に作ってみました。

調味料の選び方や火の通し具合は実際に見て頂くと、ご自宅でも同じように作ることが出来ます。

今回と同じメニューで7月12日も開催しますよ。（残席1名）

個人栄養相談が出来るようになりたい！

「スポーツ選手を対象にした個人栄養相談の進め方」

開催日：2015年8月30日（日）

場所：ウインクあいち（名古屋駅から徒歩5分）　＊会議室９０４号室

時間：10:00～11:30（受付9:45～）

定員：20名

受講料：一般　5,000円（税込み）　会員　4,000円（税込み）

＊いつかはスポーツ選手の栄養相談が出来るようになりたい！

＊栄養の勉強はしているけど目の前に座った選手にどうやってアドバイスをしたら良いか分からない！

という方は多いはず。栄養相談の進め方を知っておくことでパニックになることなく、落ち着いて自分の知識や情報を選手に伝えられるようになります。今でも毎週のように栄養相談を続ける主催者森裕子が自分の経験を踏まえて、知っておきたい栄養相談の進め方を伝授します。後半は実際に選手が記録した食事内容を見ながら実習を行いますよ。この機会に栄養相談の練習をして本番に備えましょう。

お申し込みはお問い合わせフォームからお願いします。