- syoku-de-smile会員の掲示板№4
- 2014.06.06
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今回は会員の橋本恵里さんが学生のときに体験した「栄養士対象短期留学」についてご紹介します。
<オーストラリア研修について>
私は大学3年生の春休みに2週間短期留学しました。この留学は大学で見つけたパンフレットに掲載されていたもので「栄養士対象」ということに惹かれて申し込みました。午前中は語学学校に行き、午後は病院、小学校、老人福祉施設、高齢者へお弁当を作って配っている施設の見学に行きました。見学した施設は日本とは雰囲気が全く違っていて驚きの連続でした。病院はとてもカラフル。小学校は1階建てで敷地も広かったです。
病院とお弁当の施設では献立表をもらいましたが、デザートに赤や緑色に着色された甘いデザートが付いたり、主食はほとんどパンでした。スーパーではお肉はキロ単位で売られているのに魚は少なく、甘い飲み物やスナック菓子は日本では考えられない量で売られていたことに衝撃を受けました。
海外に行ってその国の病院や学校の献立を見たり、施設見学が出来る機会はなかなかないのでとても良い経験が出来て行ってよかったと思います。ホームステイをしましたが、2人で同じ家に泊まるので寂しくなく、観光も出来たので楽しかったですよ。
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如何でしたでしょうか?私が橋本さんからこの話を聞いた時、栄養士対象の短期留学があることに驚きました。私が学生のときに知っていたら是非行ってみたかったと思います。(今からでも遅くありませんけどね!)興味のある方は勉強会などで橋本さんに聞いてみてくださいね。