名古屋の"ウインクあいち"で毎日新聞が小学校に配布している子ども新聞の夏休みイベントが開催されました。テーマは「食べ物のチカラを学ぼう元気ごはん」。悪天候の中多くの方に参加して頂きました。親子参加でしたが、食べ物クイズでは親子で相談しながら答えを考えるなど、盛り上がりました。食べものについて家族で考えるきっかけになれば幸いです。
- syoku-de-smile会員様用 8月メルマガ掲載レシピ
- 2014.08.07
- お知らせ
syoku-de-smile会員の皆さま、お待たせしました。8月のメルマガを10日に配信します。今月のレシピは豆腐で作る「豆腐ココアアイス」。暑い時期は練習後やお風呂上りに毎日アイスクリームを食べる子どもや選手もいます。そこで身体に良いアイスを開発しました!豆腐で作るアイスです。乳製品を使っていないのでアレルギー対策にもおススメ。また生クリームなど脂質が多い食材を使っていないのでヘルシーです。豆腐のたんぱく質、甘味のはちみつからカルシウムが補給できるまさに夢のような健康アイスです。レシピはメルマガをご覧下さいね。驚くほど簡単に作れますよ!この夏是非お試し下さい~。
- 名古屋プルミエールバレエ教室で栄養セミナー開催 2014.8.3
- 2014.08.05
- 日々の仕事
名古屋にあるプルミエールバレエ教室が主催する「スペシャリストたちによるバレエセミナー」に講師として参加してきました。小学生の高学年から中学生までの20名ほどが参加。年齢とともに変化する体型に戸惑い、自己流・無理なダイエットをすることでケガをする子どもも多いようです。バレエも基本はバランスの良い食事。そして体重維持のためには「和食」がキーワードになります。練習はハードで運動量が多いのでしっかり食べないと集中力やスタミナが低下したり、骨折やケガの原因になることも伝えました。熱心に聞く姿勢はバレエに真剣に取り組んでいることが良く分かりました。小学生でもこれだけ集中して話が聞けることにも驚きました。知りたいけど学ぶ機会がない、など必要としている人にこれからも栄養の知識情報を伝えて行きたいと感じたセミナーでした。
☆セミナー中は皆熱心にポイントをノートに書いていました。
☆最後にバレエのポーズで記念撮影。
本日名古屋キャッスルプラザ内のレストランにてsyoku-de-smile会員様との懇親会を開催しました。
自己紹介から始まり、仕事の話などそれぞれの席で盛り上がっていました。職場に栄養士が1人、という場合も多く栄養士同士の交流は貴重で嬉しいものです。学校、病院、調剤薬局、社員食堂、保育園などで働く仕事の話はどれも興味深く勉強になることも多々ありました。また学生さんは先輩方の話が聞けて参考になったと思います。
syoku-de-smile会員制度を作った目的のひとつ「栄養士さん同士の交流の場」として少しずつですが広がりつつあることを嬉しく思います。
今後も会員様限定のスポーツ現場研修、料理教室研修、カフェとのコラボ企画などをご案内させて戴きます。
栄養士さん、食に興味のある皆さんと楽しみながらいろんな経験を積んで行きたいと思います。