syoku-de-smileではスポーツの現場で食事の面から選手をサポートしたい方が
1人でも増えることを願い、10年以上勉強会や研修を開催しています。
最近では学んだことを実際に現場で実践したり、指導に活かしている会員様も増えてきました。
こちらではそんなスマイル会員さんの活動をご紹介させていただきます。
スマイル会員さんの中には最初はスポーツ栄養は初心者で何も分からなかった方もみえますが講座や研修で学ぶことでこのように実践できるようになりました。
syoku-de-smileでは皆さんの夢を現実にするお手伝いをさせて頂きます。
■栄養新聞作成
現在syoku-de-smileの会員さんが名古屋FCレディースの選手を対象に栄養サポートをしています。その1つが栄養新聞の配布。
チームの要望に合わせたテーマに添って会員さんが栄養新聞を作成します。作成した栄養新聞は練習場でスマイル会員さんが選手に新聞内容について説明をして頂く実践型研修です。
【参加者の声】
最初は苦戦しましたが一緒に参加したスマイル会員さんが短時間ですごくきれいにしっかりまとめていて驚きました。全てが勉強になりとても新鮮でした。緊張しましたが楽しかったです。作り方を教えてもらったので何かテーマを決めて練習のつもりで作ってみたいと思います。
名古屋FCレディースの練習場で選手に栄養新聞の内容について説明をしている様子
自宅サロンで開催した栄養新聞作成勉強会。今回は貧血予防の栄養新聞を作成しました。
■栄養相談現場見学会
スポーツ医・科学研究所で実施している栄養相談の見学会を実施しています。実際に患者さんにどのようなアドバイスをするのかを近くで見ることができます。
【参加者の声】
●森さんの指導を聞いていると会話の中から患者さんの行動や考えを聞き出していて心に残りやすいアドバイスが印象的でした。自分の知っている知識を伝えるのではなくその人に合った情報を伝える必要があることがよく分かりました。(Mさん)
●実際の現場をみてスポーツ栄養士として働くために何が必要か学びたくて参加しました。森さんは患者さんの表情や反応を見て様々な提案ができることがすごいなーと思いました。まずはしっかり知識をつけることが必用だと感じました。(Sさん)
患者さんの栄養相談を聞いて勉強して頂きます。
■懇親会&会員限定研修会
スマイル会員さん同士の交流会を年に1~2回実施しています。同じ夢を持つ人、同じ悩みを持つ人の情報交換は今後の活動に役立ち、仕事のご縁につながることも。レストランやカフェなどで開催しますから美味しい料理を食べる楽しみもありますよ。
また、懇親会と合わせて栄養指導などに役に立つ研修会を開催しています。
2015年は「アイシングクッキー作り体験」を実施しました。
多治見市の”カフェななつき”での懇親会。美味しい料理も楽しみの1つ。
アイシングクッキーを作りました。みなさんいろんなメッセージを書いていましたよ。
■会員さんの活動報告会
年末恒例の活動報告会を実施します。syoku-de-smile主催の勉強会や研修で
学んだことを職場やスポーツの現場で実践したことを発表して頂きます。
会員さんが指導用に手作りした紙芝居や食品カードなどアイデア満載の資料をご覧頂くことができます。また、苦労したこと、難しかったことの紹介はこれから現場で活動する会員さんに役立つことでしょう。
発表後は実際に使用した資料をご覧頂きながら発表した会員さんに質問をして頂く交流も楽しみの1つ。最初は初心者でもsyoku-de-smileで学ぶことで選手や保護者に指導が出来ることを実感できる報告会です。
今年1年間でスポーツ栄養活動をした内容を発表して頂きました。
■講演会の見学&サポート
森が外部で開催する講演の見学をして頂く機会を設けています。
今まで数多くの講演をする中で身に付けた分かりやすく、覚えやすく、楽しく学んで頂くためにどのように伝えているのかを実際に見て頂きます。
話し方や内容の構成、パワーポイントの使い方は対象者に合わせて変えていますので
これから活動したい現場に合わせて見学場所を選んで頂くこともできます。
講演で選手や保護者に配布したテキストと同じものをお渡ししますので後でゆっくり復習ができます。また、見学後はメールでの質疑応答のアフターフォローもさせて頂きます。
高校硬式野球部で栄養講習会をしている様子。スマイル会員さんに見学して頂いています。
■お仕事、ボランティアの紹介
スポーツ選手の栄養サポートやアルバイトなどのお仕事を紹介しています。
現在、スマイル会員さんが選手寮食堂での調理補助や実業団などの現場で活躍しています。
【参加者の声】
●この度実業団のチームをサポートさせて頂くことになり緊張のドキドキと嬉しいのドキドキですごくドキドキしています。今まで学んだことを活かしこれからもしっかり学んで経験して選手のみなさんの笑顔をつくることが出来るように頑張りたいと思います。(Rさん)
●アスリートの選手の寮で調理補助のアルバイトをさせて頂きました。
あっという間でしたが得られたものもたくさんあり、とても貴重な時間を過ごすことができました。この経験を今後に活かして繋げていけたらいいな、と思います。(Sさん)
●いつか栄養学を伝えられる人になりたいと思い続けて初めて夢がカタチになり、ダイエット講座を担当させて頂きました。準備することの大切さ、試作を何度も繰り返したことなど、やってみて初めて分かったことが多くありとても貴重な体験となりました。syoku-de-smileは私にとって素敵な方との出会いがあり成長させてもらうことができています。(Mさん)
最初は声が震えるくらいドキドキしましたが回を重ねるごとに伝え方が分かってきて自分も楽しみながら講座が出来ました。
スマイル会員さんが勉強会で学んだことを実践して多方面で活躍しています!!
■橋本恵里さん活動記録
【活動内容】
・高校女子ハンドボール部で栄養講習会の実施。
・職場の子どもたちに配布するお便り作成や運動会の前に資料を作成して配布。
・ジュニアアスリートとその保護者向けのコラム作成。
【感想】
お便りや配布物の作成は栄養新聞講習会で学んだことがとても参考になりました。
お弁当の詰め方を分かりやすくイラストで表現しました。
■山本恵理さんの活動記録
【活動内容】
・お子さまが所属するサッカーチームで栄養新聞の配布や栄養講習会の実施
【感想】
朝食アンケートをとり食に興味を持ってもらえるようにしたり
ケガをしない強い身体を作ることを目標に栄養新聞を配布しました。
すぐには結果はでませんが食について質問があると興味や関心を持って
もらえているな、と嬉しくなります。
お弁当の詰め方を分かりやすくイラストで表現しました。
■若林浩子さんの活動記録
【活動内容】
・高校でサッカーをしている息子さんの夕食や補食作り、
差し入れなどをスポーツ栄養を学んで実践。
【感想】
メイプルグラノーラと黒糖ナッツはレシピを暗記するくらい何度も作っています。
小分けすることで食べやすくチームメイトと気軽にシェアできます。
乾燥剤を入れる等自分では気がつかない細やかなアドバイスに助けられています。
何度も作っているメイプルグラノーラと黒糖ナッツ
補食はハム&チーズ、すりごま&ハチミツの組み合わせにしました。練習試合後に
食べるのでミニサイズのパンで食べやすくしてオレンジジュースをつけました。
1品でたくさんの栄養がとれる工夫を教えてもらい助かっています。
息子さんに差し入れした補食
■種村見名子さんの活動記録
東海フットサル一部リーグで活躍するNASPA四日市の栄養サポートをしています。
食事は即効性のあるものではないですが、選手のコンディションを支えるしっかりとした力になるよう、食事の重要性をお伝えしています。
栄養講習会の様子
■福田知世さんの活動記録
私は幼稚園で働きながらボランティアとして選手にサポートを行っています。毎月、栄養新聞を書いたり、個人サポートをしたりしています。
森先生の勉強会では、書籍では学べない、実体験を聞くことが出来るので、サポートをする上でとても参考になります。
選手に配布した栄養新聞。コピーをして渡すので白黒で書いてあります。ペンの太さを変えることで見やすくしています。
■夢が叶いました! 田力怜奈さん
ついに、、3月からスポーツ栄養の現場を任せて頂くことが決まりした!!
やっと夢が叶ってとても嬉しかったのと同時に、裕子さんに報告しなくちゃ!と思いました。
夢を諦めずにいられたのは本当に裕子さんのおかげです。
気づけば裕子さんと出会ったのはもう、8年程前のことになってしまいました。時が経つのは本当に早いですね、、。まだスタート地点に立ったばかりですが、私なりに現場と向き合って努力していこうと思います。
4年前のですが、大切にずっと保存していた裕子さんとの写真です。