- ちゃちゃっと常備菜で心も体も楽チン
- 2014.05.26
- 料理&レシピ
今日は午後から非常勤なので朝のうちに常備菜を作りました。仕事で出かけると「帰ってからあれを茹でて、あれを炒めて、、、」と夕食の準備の手順を考えながら帰りますが、常備菜があると「あれだけ作れば大丈夫だな」と心も体も楽チンになります。帰りがけにお茶をする余裕も♪今日作ったのは*ごぼうサラダ(kaorimamaレシピより)*人参とたこのマリネ(すし酢に酢を加えただけの簡単マリネ)*鮭の甘酢焼き(お弁当&私の夕食用) ごぼうサラダも人参マリネも野菜を千切りする必要がありますが、最近購入して重宝しているのが「人参しりしり用のスライサー」。今までいろんなスライサーを買いましたが、ふわふわした千切りも作れて、使いやすく、便利ですよ~。